如果你习惯了20多年的物价和工资持平期，甚至各种商品的价格不时下跌，突然有一天你发现所有的价格都在飙升，你会买吗？
目前，日本可能正在经历类似的痛苦和迷茫期。
在全球各地通胀飙升的萦绕下，日本企业自然而然也面临着越来越大的成本压力，然而由于CPI和工资在过去20年里几乎没有变化，当地企业眼下却因担心失去客户而不敢提高价格，这也令物价上涨在日本越来越多地呈现出了另一种“形态”：缩水式通胀(Shrinkflation)！
日本面临的“缩水式通胀”
很多人可能不熟悉“通货膨胀收缩”这个个人资本，但其实不难理解。一般来说，在超市购物时，你会发现有些产品虽然外观和价格看起来和以前一样，但实际上是在“缩水”。例如，以前满满的一盒零食打开只有半盒，尽管价格没变，但商品的每单位重量或体积的总体价格提高了，这就是“缩水式通胀”。
在日本，自称守财奴、平时爱吃甜食的雅行伊瓦萨，是“通货膨胀收缩”最细致入微的记录之一。
在波旁公司缩小巧克力派的包装尺寸后，这位报纸送货员兼股票交易员发誓十年内不买他最喜欢的巧克力派。大约两年前，他注意到巧克力派的包装又变小了，这让他决定开始记录相关的变化。
45岁的Iwasa建立了一个网站www.neage.jp，记录当地物价的“秘密上涨”。目前，统计数据涵盖了约400种商品和服务的价格，从洗衣粉到东京迪士尼的票价。
他表示，“我很生气这些公司不断缩小(商品尺寸)。在日本，长期通缩的经历意味着企业很难直接提价，因此缩水式通胀是一种最后手段，但这种做法很狡猾，让我很抵触。”
虽然上述“不涨价就减量”的做法并非日本独有，2016年——亿滋国际缩减Toblerone巧克力棒尺寸时曾引发全球强烈抗议，但这种做法在全球第三大经济体日本的盛行，仍揭示出该国正面临多年通缩的重大“后遗症”。
这也是令日本政策制定者头疼的问题。他们最终希望看到物价上涨，这是良性支出周期促进经济增长的重要组成部分，尤其是在人口老龄化和下降的情况下。
根据日本政府上月末公布的数据，11月份，日本东京CPI同比上涨0.5%，此前值为0.1%。核心价格指数(不含生鲜)上涨0.3%，符合预期。尽管高油价已将东京价格推升至16个月高位，但与欧美等西方主要经济体相比，通胀涨幅仍明显较小。
日本企业的两难抉择
目前，越来越多的迹象表明，日本企业可能正处于盈利临界点的边缘。原材料成本飙升和日元贬值不断推高燃料、咖啡豆和牛肉的成本。
但是路透最近的一项调查显示，迄今只有14%的日本企业将更高的成本转嫁给了客户，另有40%的企业表示计划这样做。其中，食品公司是最不愿意转嫁成本的行业之一，这反映出它们担心涨价会疏远消费者。
东京大学经济学教授高桥努渡边说，随着原材料价格的上涨，尽管食品制造商想提高价格，但他们很难做到。渡边指出，许多公司将被阻止直接涨价，就像2008年大宗商品价格飙升、2013-2014年日元大幅走软时一样，当时“通胀收缩”是保护利润率的少数方法之一。
根据Iwasa网站的数据追踪，2008年，波旁以成本较高为由，将一袋150日元(1.30美元)的巧克力饼干从16块减为14块。后来，每颗糖果被切掉不到1克，一袋糖果从122.5克减少到110.6克。
今年早些时候，Kameda Seika Co .还因其一种年糕的含量减少了5%而受到批评。该公司的一名发言人回应说，包装尺寸缩小是因为Kameda无法再通过削减其他地方的费用来抵消商品和运输成本上涨的影响。
卡尔比最近表示，从下个月开始，将降低部分薯片的含量，提高十多种薯片的价格。该公司发言人吉田智志表示，“与价格上涨相比，该公司从消费者那里获得了更多关于内容的负面反馈。有些客户可能有过这样的负面体验。他们觉得自己被骗了，对此记忆犹新。”
目前，围绕日本的“缩水式通胀”究竟在多大程度上被计入到了CPI统计中，也引发了业内的争议。
>根据一位编制通胀指标的日本内务部官员表示，政府的官方CPI指数考虑到了商品缩小的包装尺寸。但东京大学(University of Tokyo)的Watanabe则对此说法抱有质疑。他指出，缩水式通胀的影响可能仍未在CPI数据中得到充分反映，因为政府指数往往使用行业领先品牌，而缩水式通胀在知名度较低的公司中更为普遍。“顶级公司有一定程度的自尊心，不希望被别人看到它们在偷偷摸摸做些不光彩的事情，比如说缩水式通胀。”
