星巴克被曝光:私改标签 使用过期食材 将废弃蛋糕上架!说内部调查已经开始了!

2021-12-13 14:41:00 来源:每日经济新闻

12月13日,知名咖啡品牌星巴克被曝出咖啡成分过期后继续销售、保质期随意更改、废弃蛋糕再次上架等问题。随后星巴克表示已经展开内部调查,会尽快回复。

中国表示已开始内部调查。

据12月13日报道,针对无锡两家星巴克门店存在篡改原料保质期的问题,星巴克中国表示已启动内部调查,如有结果将尽快回复,该店承诺蛋糕隔夜后第二天开始销售。

记者通过星巴克App发现,截至发稿时,涉事门店之一的无锡星巴克震泽路店已显示“停业”,另一涉事门店——星巴克无锡长兴大厦店仍可下单。

两家商店被曝篡改了原材料的保质期。

12月13日上午,据新京报报道,无锡两家星巴克门店卧底调查发现,部分门店频频触及食品安全红线。

过期的食材还在使用之后,很多畅销的饮料就被制作出来卖了。如果剩下的老食材太多,店员会直接篡改保质期。原本保质期只有一天的红茶酒和抹茶酒,过期后往往会剩下很多,所以篡改保质期的事情经常发生。店长也意识到了这一行为。主管和店员“以身作则”篡改保质期,部分食材被人为“延长”一周。

篡改食材保质期不是这家星巴克店的特殊操作。在另一家星巴克店里,他们也以同样的方式处理过期的食材。

承诺“开业后不过夜”的糕点,第二天就偷偷上架了。一位主管甚至明确表示,他把前一天剩下的放在柜台上继续卖,“先卖昨天剩下的,今天再卖新的。”

此外,上述门店还存在卫生问题,比如用条形毛巾清理垃圾桶,毛巾没有丢弃,而是继续使用,有问题的食材提前处理检查。

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