3月28日，达利食品发布的业绩报告显示，2021年实现营收222.94亿元，同比增长6.4%。净利润同比下降3.2%至37.25亿元，净利润率为16.7%，同比下降1.7个百分点。
其中，达利食品家庭消费事业部收入同比增长22.7%至36.35亿元，休闲食品事业部收入同比下降2.7%至99.43亿元，即饮饮料事业部收入同比增长6.8%至65.96亿元。
利润方面，达利食品家庭消费、休闲食品、即饮饮料事业部2021年毛利分别为15.63亿元、33.99亿元、31.5亿元，同比分别增长12.4%、下降11.8%、上升6.6%，整体毛利率为36.6%，较去年下降2.7个百分点。
家庭收入36.35亿元占集团总销售额的16.3%，毛利率下降3.9个百分点至43.0%，主要原因是美贝臣增长较快，原材料成本上升。其中，短期面包实现销售收入13.9亿元，同比增长33.5%。豆豆已成为豆浆行业市场份额最大的民族品牌，销售规模达22.45亿元，同比增长16.8%。
即饮饮料销售收入由2020年的61.76亿元增长6.8%至2021年的65.96亿元，毛利率小幅下降0.1个百分点至47.8%，主要是由于销售规模的扩大和产品结构的优化基本抵消了原材料价格上涨的影响。其中，功能饮料销售收入同比增长16.3%，达到32.22亿元。2021年凉茶收入微降2.3%至16.68亿元。
然而，达利食品最大的业务板块休闲食品的销售收入从2020年的102.13亿元下降至2021年的99.43亿元，降幅为2.7%。毛利率下降3.5个百分点至34.2%，主要原因是原材料成本上升。
