十年来，亚马逊一直试图征服杂货业。最初，Amazon Fresh仅在几个地方可用，主要是在该公司已经占有重要地位的地点，例如西雅图。但最终它发展了，现在您可以在主要的都会区(包括我在华盛顿特区度过的大部分时间)的主要都市地区从亚马逊买到新鲜的杂货。这意味着我现在可以从亚马逊购买鸡蛋，黄油和牛奶，并在两个小时内交付。
但是有局限性。如果我不在主要都会区，那么我根本无法从Amazon Fresh购买。当我可以从亚马逊购买时，价格可能会比我在当地的杂货店找到的价格高得多。自然，有时候，我需要比现在快两个小时的物品。
很多人都与我有关从亚马逊购买食品的担忧。许多人仍然想在购买前检查食品或阅读标签，就像他们想感受西服的面料一样，或者想在购买前先看一台新电视的屏幕。
这些担忧以及许多其他因素有助于解释为什么亚马逊决定斥资137亿美元现金收购德克萨斯州奥斯汀食品零售商Whole Foods。但是，不仅限于此。
也许最重要的因素是公司的客户群拥有相似的人口统计特征，其中大部分是收入较高的购物者以及精通技术的千禧一代。
还有其他协同作用。购买全食店431家商店使亚马逊在更多社区中的实体店面比其单靠自己所能完成的速度快得多。它还为亚马逊提供了杂货店业务所需的两件事，杂货店营销知识以及与供应商的联系。
Whole Foods具有多年销售高端食品的经验，其价格可以使他们获利，该公司可以通过教该公司如何买卖易腐物品来帮助亚马逊。
Whole Foods与优质食品供应商建立了长期的合作关系，这些供应商都接近供应来源。例如，该公司可以直接从种植新鲜草莓的农民那里购买新鲜的有机草莓。
但是，此次收购还有更多。通过拥有这431家商店，亚马逊现在可以让顾客几乎立即提货。尽管其他商店，包括克罗格(Kroger)杂货连锁店，已经可以在路边提供在线购物，但这可能需要几个小时。亚马逊现在有潜力更快地做到这一点。
