“居然有这么好吃的苹果！”这是陕西省延安市洛川县聚丰苹果专业合作社负责人赵文庆第一次邂逅“秦脆”时，发出的感叹。
2019年，赵文庆到西北农林科技大学（以下简称“西农”）洛川苹果试验站参观学习，“秦脆”又脆又甜的口感让他难忘。他当即决定，把自家果园的60多亩红富士全部挖掉改种“秦脆”。事实证明，他的选择没错：果园的收益连年增加，今年，每亩收入达到了8万至10万元。
赵文庆认准的“秦脆”，是由西农洛川苹果试验站首席专家、国家苹果产业技术体系首席科学家马锋旺团队于2016年审定的苹果新品种，是今年被列入农业农村部主推的苹果品种之一。目前，该品种已在陕西、甘肃、山西等地推广近30万亩。
近年来，西农在苹果新品种选育与示范推广、种源创新、肥水高效利用、人才培养等方面持续发力，推动黄土高原苹果产业高质量发展，帮助黄土高原尤其是革命老区实现了果香、民富、产业强。
仅以马锋旺团队为例，已审定的苹果新品种就有10个。其中，“秦玉”“秦霞”等5个品种为今年审定，它们的成熟期、颜色各不相同，且抗逆性强、品质好，有利于促进我国苹果品种结构的进一步调整。
与“秦脆”一起被列入农业农村部主推苹果品种的，还有西农白水苹果试验站首席专家赵政阳团队的“瑞雪”。“给中国苹果装上中国‘芯’，填补中国苹果品种、品牌在世界上的空白”是赵政阳的目标。近年来，赵政阳团队陆续选育出的“瑞阳”“瑞雪”“瑞香红”等苹果新品种，已在全国推广40万亩，增加效益5.13亿元。
近日，一场围绕苹果产业的高质量发展座谈会在洛川苹果试验站进行，马锋旺同团队师生交流工作进展，谋划下一步发展。会议还特别邀请了政府部门、企业和果农代表参加，听取意见，了解诉求，更有针对性地开展工作、解决问题。
拥有560亩果园的任志强，是陕西轩乐农牧科技有限公司负责人。自2015年建园起，他就常到洛川苹果试验站参观学习，并邀请专家现场指导。在专家帮助下，他的果园当年成活率95%以上，亩产也逐年增加，去年收入300多万元，今年预计将达450多万元。
挖掘潜力做实校地合作，一直是西农助力地方经济发展的“重头戏”。在位于陕西省延安市苏家险村的西农苹果示范基地里，杨福增教授团队研制的六臂苹果采摘机器人，正在进行苹果采摘试验。“相较于双臂苹果采摘机器人，六臂机器人的采摘效率更高，还增加了夜间作业功能。”杨福增告诉记者，团队将继续优化、完善苹果采摘机器人，尽快让科研机变成商品机，解决农机“卡脖子”问题。
2012年以来，西农助推延安苹果面积由285.3万亩发展到331.7万亩，产量由260万吨增加到400.5万吨，鲜果产值由76.6亿元增长到219.1亿元，农民人均苹果纯收入由5250元增加到9688.6元，延安成为中国及世界重要的优质苹果生产基地。今年，西农又与延安续签校地合作协议，苹果全程机械化试验示范站就是校地合作的一项重要内容。
今年5月，西农“十四五”国家重点研发计划项目“黄土高原旱作适水改土与产能提升技术模式及应用”团队师生奔赴延安，围绕土壤贫瘠、干旱缺水和水土流失等问题展开研究，探索实施果园油菜绿肥还田等技术。
“下一步，我们将在品种选育推广、现代栽培模式、品质提升等方面持续发力，助推黄土高原地区苹果产业高质量发展，让红苹果继续成为农民致富、乡村振兴的‘金苹果’。”马锋旺说。
王学锋 付文婷 中青报·中青网记者 孙海华 来源：中国青年报
