实际控制人被列为失信被执行人不到两周，加加食品集团股份有限公司(002650。SZ，以下简称“加加食品”)披露2021年年报显示，去年营收17.55亿元，同比下滑15.34%；由盈转亏，全年亏损8016万元(去年同期盈利1.76亿元)，同比下降145.48%，为上市以来首次亏损。
值得注意的是，2021年Q2-Q4，加加食品分别亏损2445.61万元、1722.30万元和8202.11万元，去年四季度亏损高达8202.11万元。
至于业绩下滑的原因，加加食品在财报中表示，主要是2021年调味品行业下滑。由于新零售渠道对传统渠道的冲击，公司相对较大的传统销售渠道收入下降，导致整体营业收入下降。此外，原材料增加导致毛利率下降，销售费用增加，计提减值准备，都影响整体业绩。
加工食品传统渠道销售仍占98%，财报显示其分销模式收入下降16.20%，与去年同期相比，分销模式收入减少3.3亿元至17.21亿元；同时毛利率下滑8.83%至20.4%。直销收入增长77.50%至3380.72万元。
毛利率方面，佳佳食品几乎所有产品的毛利率都呈下降趋势。其中味精、食用植物油、酱油降幅最大，分别为13.85%、14.01%、7.76%。而醋、鸡精、酱油的营收降幅最大，分别为26.41%、23.77%、15.29%。对此，加加食品在财报中表示，报告期内，原材料价格上涨，行业利润受到挤压，生产端成本压力加大。但公司产品价格仅在年底上调，全年整体毛利率下降。
与同行相比，涨价后，成本增加的影响并不均衡。去年，其整体毛利率仅为20.5%(去年同期为29.09%)。虽然海天叶巍的毛利率有所下降，但仍达到38.66%。在去年前三个季度下滑后，何谦叶巍的毛利率为41.43%。可见，佳佳食品的毛利率普遍低于同行。
另外，相对于加加食品每年亏损8000多万，同行的财报要好得多。海天叶巍2021年净利润高达66.71亿元，何谦叶巍为2.06亿元。
数据显示，从2012年到2020年，加加食品营收从16.57亿元增长到20.73亿元，8年间绝对值仅增长4亿多元，盈利能力已明显短板。经销商方面，去年海天叶巍经销商数量达到7430家，约为佳佳食品的5倍。
对于加加食品的未来发展，有分析人士指出，加加食品已经错过了最好的发展红利期，盲目偏离主业太久，同时内忧外患转型艰难。“原材料价格的上涨也影响了全年整体毛利率的下降。去年年底提高产品价格已经来不及了”。
