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野生植物是一种被忽视的维生素和矿物质来源，有助于对抗营养不良。英国伦敦帝国理工学院的Aoife Cantwell Jones表示，关于食用这些植物带来的益处的教育活动，可以帮助减少一些健康问题。

大气中氨气浓度日变化明显，其峰值浓度一般出现在早晨。关于氨气早高峰的形成机制，以往的解释包括土壤 植物排放、露水挥发，或是混合层打破后残留层氨气向下的传输。